「蹄王のらーめん道」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
「最終兵器 男らーめん(930円)」を食べました!
どうやら以前より、僅かではあるが値上がりしたようだ…。

タップリと載せられているチャーシューとモヤシを掻き分けて、
スープを一口啜ると、ジンワリとした味噌の旨味と、コッテリと
した背脂が渾然一体となって攻めてくる。又、ニンニクの風味が
食欲を猛烈に掻き立てる。店主に聞くと最近仕様を変更した様子。
一見重たく感じる外観ではあるが、意外にスッキリした味わいで
嬉しい。茹で時間が7分もかかると言う極太平打麺は、力強い
スープをしっかり持ち上げる事の出来る秀逸品。トッピングとの
相性も良いし、粗挽きの胡椒や唐辛子がシッカリと味を引き締め、
以前より“パワーアップ”した感がある。

このまま是非、定番メニューに加えて欲しい一杯である!
このレビューを 1人 が参考になったと投票しています
このレビューは参考になりましたか? [ はい ]
(C)KADOKAWA X MEDIA ALL RIGHTS RESERVED.